Kochen in Khum Lanna Tag 2

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Kochen in Khum Lanna Tag 2

Um 05.30 Uhr werden Sie mit einer Tasse Kaffee oder Tee geweckt und machen sich danach mit dem Velo auf den Weg zu einem lokalen Frischmarkt. Anschliessend besuchen Sie einen Bauern, der Reis und traditionelle Werkzeuge herstellt. Plaudern Sie mit dem Besitzer und lauschen Sie den Geschichten über die Reislegenden und die verschiedenen Eigenschaften der Reissorten. Auf der Rückfahrt halten Sie am Wat Pa, einem von den Dorfbewohnern verehrten buddhistischen Tempel. Zurück im Resort geniessen Sie ein Frühstück nach Lanna-Art. Ab 10.30 Uhr lernen Sie, wie man Klebreis kocht, thailändisches Grillhähnchen mariniert und grünen Papayasalat zubereitet und erfahren mehr über die Geschichte des Reisanbaus, die Reissorten, die früher verwendeten Geräte und die zukünftigen Bedürfnisse. Im Bio-Garten, sehen Sie eine Vielzahl von Kräutern und Gemüse. Danach geniessen Sie Ihr selbst gekochtes Mittagessen.

Von 14.00 - 16.00 Uhr: Wählen Sie eine der folgenden spannenden (ca. einstündigen) Aktivitäten:
    Eine geführte Radtour durch die Landschaft um Khum Lanna
    Erlernen der Kunst des Obst- (oder Gemüse-) Schnitzens
    Ein lokales Kräuterdampfbad zur Entspannung und Verjüngung Ihres Körpers
    Eine therapeutische Kräutermassage

Anmerkungen: Eine zweite, zusätzliche 1-stündige Aktivität kann gegen eine geringe Gebühr gebucht werden. Alternativ können Sie auch gerne die Fahrräder benutzen, um die Umgebung zu erkunden. Sie erhalten ein Roadbook mit empfohlenen Routen.

Abends geniessen Sie ein von unserem Koch zubereitetes thailändisches Abendessen. Lassen Sie das Ganze am Lagerfeuer im Garten ausklingen, während Sie fernab der Lichter der Stadt die Sterne beobachten.

Mahlzeiten

• Frühstück
• Mittagessen
• Abendessen